黃瓜發(fā)苦，可能現(xiàn)在大多數(shù)種黃瓜的人都在為這個問題發(fā)愁，其實核心問題在于水和肥料的管理。
1、采用采光保溫性能好的溫室。
2、科學施用肥料，特別是不要過量施用氮素化肥。
3、放開行距，減少株數(shù)，改善株間光照條件。
4、要在植株進入衰老時，通過降溫、控水和灌用促進根系發(fā)生的激素，及早進行復壯；進入高濕期，管理溫度不宜高，特別要防止夜間溫度過高。同時澆水不宜過大。發(fā)現(xiàn)出現(xiàn)苦味瓜，將黃瓜摘下之后，在清水中浸泡一夜，可以降低瓜的苦味。