氮肥是家家戶(hù)戶(hù)每年都會(huì)用到的，它成了人們必不可少的肥料：氮肥就是供植物生長(zhǎng)需要的氮素養(yǎng)分的肥料，是組成植物體蛋白質(zhì)的重要物質(zhì)，植物葉綠素、磷脂、配糖物、核酸、維生素以及生物堿中都含有氮使用氮肥適量得當(dāng)，則葉綠枝茂，制造有機(jī)物多，對(duì)提高產(chǎn)量和質(zhì)量的作用就大；如施用不當(dāng)或單獨(dú)施用過(guò)多，會(huì)引起莖葉瘋長(zhǎng)，易于倒伏，使病害增多，阻礙開(kāi)花，延遲作物成熟，反而造成減產(chǎn)。
說(shuō)到磷肥，它是供植物生長(zhǎng)需要的磷素養(yǎng)分的肥料，可分為天然磷肥和人工磷肥兩類(lèi)。適量施用磷肥，對(duì)根系發(fā)育有良好作用，能促使作物軀干健壯，不易倒伏，增強(qiáng)抗旱、抗寒、抗病能力，并促進(jìn)開(kāi)花結(jié)實(shí)，使作物籽粒飽滿，常用的且用量較大的氮。
再說(shuō)一下鉀肥，它是供植物生長(zhǎng)需要的鉀素養(yǎng)分的肥料，適量施用鉀肥，能使谷物籽粒飽滿，促使土豆，薯類(lèi)等塊根增大，水果、甘蔗、甜菜等則能增加糖分，使稻麥等禾本科作物分蘗增多。并能使植物莖根粗壯，不易倒伏，增強(qiáng)抗旱、抗寒、抗病能力。