大白菜是人們喜食的傳統(tǒng)蔬菜，適時播種，選擇對路品種是獲取優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的關(guān)鍵。河南地區(qū)種植白菜也已經(jīng)有多年的歷史，那河南種白菜選哪些品種好呢？
首先是要選擇生育期80-90天的抗病優(yōu)質(zhì)品種.如北京新3號、鄭白4號、豫園1號(均適宜常年菜田種植)豐抗70(適宜季節(jié)性菜田即糧菜輪作區(qū))。
另外，山東的秋珍白8號，北京的中白9號、中白4號。天津高樁直筒形葉色深綠的津白80、津青9號、晉菜3號，適應(yīng)性廣，抗病力強，營養(yǎng)價值高，適日性好，俗稱“開鍋爛”，近幾年倍受人們的青睞，建議各地可以擴大試種面積。