南瓜子是南瓜成熟的種子，經(jīng)過晾曬翻炒烹制而成，南瓜子又被稱之為白瓜子，南瓜子中富含人類所需要的的氨基酸，維生素，礦物質(zhì)等，以下是南瓜子的功效和作用。
南瓜子具有驅(qū)除寄生蟲、降低LDL 膽固醇、、抗氧化、緩解高血壓、降低膀胱和尿道壓力等作用，毒性很小。
南瓜子富含鋅，對(duì)預(yù)防和改善男子前列腺疾癥具有很好的藥用功效。研究發(fā)現(xiàn)“前列腺”病變主要是由于前列腺內(nèi)含鋅量減少之故。經(jīng)常吃南瓜子，就可以預(yù)防和改善前列腺癥。
吃南瓜子，對(duì)那些高血脂癥、高膽固醇癥和防止血栓形成以及抗機(jī)體氧化均有預(yù)防作用。
南瓜子中含有大量磷質(zhì)，如果人們常吃南瓜子，吸收其磷質(zhì)，就可防止礦物質(zhì)在人的尿道系統(tǒng)凝結(jié)，使之隨尿排出體外，達(dá)到預(yù)防腎結(jié)石的目的，還可促進(jìn)已有結(jié)石的排出。