蘋(píng)果干腐病主要傷害蘋(píng)果的枝、干部，也可危害果實(shí)。蘋(píng)果干腐病發(fā)生時(shí)，如果不好好管理治療，嚴(yán)重者會(huì)造成樹(shù)勢(shì)衰弱，甚至枝條枯死。
枝干受害分為兩種類(lèi)型，潰瘍型和干腐型。前者發(fā)生在成株的主枝、側(cè)枝或主干上。一般以皮孔為中心，形成暗紅褐色圓形小斑，邊緣色澤較深。病斑常數(shù)塊乃至數(shù)十塊聚生一起，病部皮層稍隆起，表皮易剝離，皮下組織較軟，顏色較淺。病斑表面常濕潤(rùn)，并溢出茶褐色粘液。后期病部干縮凹陷，呈暗褐色，病部與健部之間裂開(kāi)，表面密生黑色小粒點(diǎn)。潮濕時(shí)頂端溢出灰白色的團(tuán)狀物；后者成株、幼樹(shù)均可發(fā)生。成株：主枝發(fā)生較多。病斑多在陰面，尤其在遭受凍害的部位。初生淡紫色病斑，沿枝干縱向擴(kuò)展，組織干枯，稍凹陷，較堅(jiān)硬，表面粗糙，龜裂，病部與健部之間裂開(kāi)，表面亦密生黑色小粒點(diǎn)。嚴(yán)重時(shí)亦可侵及形成層，使木質(zhì)部變黑。幼樹(shù)：幼樹(shù)定植后、初于嫁接口或砧木剪口附近形成不整形紫褐色至黑褐色病斑，沿枝干逐漸向上或向下擴(kuò)展，使幼樹(shù)迅速枯死。以后病部失水，凹陷皺縮，表皮呈紙膜狀剝離。病部表面亦密生黑色小粒點(diǎn)，散生或輪狀排列。被害果實(shí)，初期果面產(chǎn)生黃褐色小點(diǎn)，逐漸擴(kuò)大成同心輪紋狀病斑。條件適宜時(shí)，病斑擴(kuò)展很快，數(shù)天整果即可腐爛。
防治方法：對(duì)根部染病的樹(shù)，一經(jīng)剪除病根后，可用藥水比例為1:250的雙效靈和7:100的高錳酸鉀進(jìn)行土壤澆灌，以達(dá)滲透病根部位。灌藥量可根據(jù)樹(shù)齡大小和發(fā)病輕重確定，一般成齡樹(shù)每株澆灌藥液60kg為宜。灌根時(shí)間，全年進(jìn)行兩次，即3月下旬到4月上旬一次，7月下旬到8月上旬一次。若情況不允許時(shí)，也可在果樹(shù)生長(zhǎng)期隨時(shí)進(jìn)行；也可以用化學(xué)方法進(jìn)行防治，常用藥劑有1％硫酸銅，或5波美度石硫合劑加1％—3％五氯酚鈉鹽等。噴藥保護(hù)：大樹(shù)可在發(fā)芽前噴1:2:240倍式波爾多液2次。在病菌孢子大量散布的5—8月間，結(jié)合其他病害的防治，噴布50％多菌靈可濕性粉劑或50％甲基硫菌靈可濕性粉劑600—800倍液等藥劑3—4次，保護(hù)枝干、果實(shí)和葉片。