前段時間批發(fā)市場上，生姜的價格一路走高，讓很多人都以為是“姜你軍”再次來襲，不過近期大姜價格上漲動力不再，姜價也開始回調(diào)。7月7日在淄博中心城區(qū)市場走訪獲悉，最近一周來，生姜價格略有下跌。對此，業(yè)內(nèi)人士指出，由于目前市場對生姜的需求量放緩導(dǎo)致走貨較慢，引起姜價下降，預(yù)計近期行情很難改善。
7月7日在淄博市一家便民市場了解到，目前在售的生姜分為干濕兩種，這兩種姜價格分別為4.5元/斤、4元/斤。“比上周稍微便宜了點，也就2毛錢�！睆埖暧航直忝袷袌錾弦幻卟松虘艚榻B，目前生姜貨源很足，但銷量較差，即使價格微跌，也很難賣。該商戶分析，生姜的價格短期內(nèi)很難改變。
魯中蔬菜批發(fā)市場的商戶王先生表示，本周山東產(chǎn)地的生姜出貨較慢，價格連日下滑，與一周前相比每斤降了0.15-0.20元。
目前大部分學(xué)校餐廳放假，導(dǎo)致終端需求減弱。這是大姜價格走低最主要的原因。