從合肥市物價局上半年價格監(jiān)測預(yù)警專家分析會上獲悉，今年上半年合肥市農(nóng)副產(chǎn)品市場供應(yīng)充足，價格與去年同期相比呈下降趨勢。蔬菜、豬肉價格同比下跌，雞蛋價格下降明顯，水產(chǎn)品價格穩(wěn)中有升，糧油價格以穩(wěn)為主。根據(jù)預(yù)測，下半年豬肉價格會低位運行，蔬菜等則可能出現(xiàn)價格反彈。
上半年合肥蔬菜價格整體呈下降趨勢。1~6月，合肥市物價局監(jiān)測的15個蔬菜品種市場零售均價為每500克2.76元，環(huán)比跌幅為5.48%，同比跌幅為16.62%。受2016年蔬菜高價位影響，今年全國各地種植面積均有增加，市場供應(yīng)量大；再加上上半年以來天氣晴好，沒有大的自然災(zāi)害，蔬菜集中大量上市。特別是進(jìn)入二季度，市場供應(yīng)量持續(xù)充足，蔬菜價格持續(xù)回落，目前為年內(nèi)最低水平。受近期暴雨、高溫天氣影響，合肥即將進(jìn)入夏季高溫伏缺季，預(yù)計三季度蔬菜價格將呈穩(wěn)中趨漲態(tài)勢，到四季度，蔬菜價格會先降再升。
上半年合肥市豬肉價格持續(xù)下跌，這主要是由于市場供給增加，而終端需求疲軟所致。從走勢來看，今年春節(jié)剛結(jié)束，豬肉價格就出現(xiàn)回落趨勢，且隨后幾個月持續(xù)下行。特別是春節(jié)過后，市場需求減弱及天氣逐步轉(zhuǎn)暖，豬肉消費進(jìn)入傳統(tǒng)淡季，加上隨著生豬存欄、出欄量有所回升，市場供給相對增加，推動了豬肉價格持續(xù)弱勢運行。預(yù)計下半年國內(nèi)生豬及豬肉市場供給穩(wěn)步增長，市場需求偏弱，市場供求關(guān)系寬松，預(yù)計生豬價格整體呈下行態(tài)勢。
1月份由于節(jié)日效應(yīng)提振，雞蛋價格總體維穩(wěn)，春節(jié)后節(jié)日效應(yīng)消退，加上禽流感疫情影響擴(kuò)大，市場需求減少，雞蛋價格一路下跌，至6月初降到低點，平均零售價格約為每500克2.70 元，蛋雞養(yǎng)殖戶效益持續(xù)虧損。雖然6月中旬由于短期內(nèi)供求關(guān)系偏緊，雞蛋價格出現(xiàn)一波快速上漲行情，但至6月下旬價格又快速回落，目前仍弱勢運行。上半年蛋價持續(xù)低迷，蛋雞養(yǎng)殖企業(yè)嚴(yán)重虧損，補欄積極性不高，下半年產(chǎn)蛋雞存欄量或?qū)⒊掷m(xù)下降，供應(yīng)或有所減少。而在國慶中秋雙節(jié)提振后，預(yù)計雞蛋價格可能會在四季度迎來反彈。