隨著信息的高速發(fā)展，生姜也從大山深處走了出來，打開了銷路，原來滯銷的虎爪姜成了搶手貨。9月1日，在湖南省雙牌縣上梧江瑤族鄉(xiāng)蔣家田村村民潘春生種植的8畝生姜地里看到，綠油油的姜葉在秋風(fēng)吹拂下，波浪起伏，煞是好看。“今年生姜畝產(chǎn)2000公斤沒問題。”潘春生說道。
雙牌虎爪姜生長在富含硒的土壤中，獨(dú)特的山區(qū)氣候以及清新、無污染的空氣，造就了這一無毒無公害的純天然農(nóng)產(chǎn)品，其富含糖類、蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)等常見營養(yǎng)素，還含有豐富的植物抗菌素、姜油酮、抑制膽固醇吸收的揮發(fā)油和抗氧化作用的姜辣素等特殊成分。其有效成分含量高，藥用和保健的價(jià)值大。雙牌虎爪姜在雙牌的種植歷史已有千年，據(jù)上梧江瑤族鄉(xiāng)鄉(xiāng)志記載，“自先祖始居，便種生姜”。這種姜種在比較陡峭的山坡上。采用林隙間作的獨(dú)特種植方式以及姜農(nóng)獨(dú)創(chuàng)的20年一輪回的生產(chǎn)模式。
近幾年，雙牌縣為盡快實(shí)現(xiàn)脫貧致富的目標(biāo)，積極打造原生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品，發(fā)展特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。為幫助虎爪姜打響市場品牌，政府積極引入電商服務(wù)，與媒體合作幫助姜農(nóng)們銷售了大部分的虎爪姜，同時(shí)也對虎爪姜進(jìn)行了宣傳推廣。政府部門還邀請了專門的老師為姜農(nóng)提供專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)以此提高虎爪姜的質(zhì)量與產(chǎn)量。
雙牌縣已形成了規(guī)模的虎爪姜特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地，虎爪姜品牌也逐步進(jìn)入市場，網(wǎng)絡(luò)、電視、超市商店等多種銷售渠道的發(fā)展幫助了姜農(nóng)們擴(kuò)大銷量，帶動(dòng)了當(dāng)?shù)乩习傩赵鍪彰撠殻瑸殡p牌縣扶貧工作添上了濃墨重彩的一筆。