近日，生姜身價(jià)翻番，零售價(jià)從每斤3.5元左右漲到了6元，在臨沂的市場上掀起一個(gè)小的價(jià)格風(fēng)波。9月中旬臨沂市站前農(nóng)貿(mào)市場詢問生姜價(jià)格，市場上的生姜普遍是6塊錢一斤。一個(gè)月的時(shí)間，生姜身價(jià)漲了一半，這場突如其來的價(jià)格“高燒”，讓市民難以接受。就在市民紛紛抱怨姜價(jià)漲勢太猛的同時(shí)，在臨沂的皇山和羅東批發(fā)市場，生姜批發(fā)商：“這生姜價(jià)格還沒漲幾天呢，就已經(jīng)在回落了�！薄扒捌趦r(jià)格比較低，后期有所上漲，現(xiàn)在已經(jīng)回調(diào)了，價(jià)格現(xiàn)在已經(jīng)比之前的便宜，最高的時(shí)候到四塊多，現(xiàn)在已經(jīng)到了三塊來錢。”9月10號(hào)之后，生姜批發(fā)的價(jià)格已經(jīng)逐步回落，而這次回落，要在三四天后才能在零售市場體現(xiàn)。因?yàn)樨浟看�，批發(fā)商在這場價(jià)格風(fēng)云中受損嚴(yán)重。
一個(gè)月的持續(xù)“高燒”，后期又價(jià)格回落，這場生姜的價(jià)格風(fēng)云，讓市場里的零售商摸不著頭腦。但是批發(fā)商卻說，這段時(shí)間的生姜價(jià)跌漲，是他們每年都要經(jīng)歷的“陣痛期”�！罢，F(xiàn)象，每年都這樣，不是說是炒作出來的，這個(gè)價(jià)格是全國性的不是說是某一個(gè)地方的，或者說是像客商能拉動(dòng)起來的東西�！鄙l(fā)商說。
生姜在10月底開始收獲，每年的8、9月份，是老姜即將賣完，新姜沒上市的空檔時(shí)期，生姜價(jià)格上漲與供不應(yīng)求有關(guān)。對(duì)于今年生姜的價(jià)格相比去年上漲幅度大的問題，有批發(fā)商解釋，今年夏天雨水過多，造成姜農(nóng)減產(chǎn)，所以價(jià)格就伴隨產(chǎn)量的減少而逐日攀高。隨后來到了沂南地區(qū)的姜田里，發(fā)現(xiàn)雨水雖然挺過去了，但今年的姜迎來了二重難�！皽p產(chǎn)，我們那二畝半地的減產(chǎn)一多半，那塊死的沒有了。那得賠不少錢，光姜種、豆子，都賠上，白搭了。好不容易長那么高又死，減產(chǎn)得折本不少。”據(jù)姜農(nóng)介紹，一畝地能產(chǎn)一萬多斤姜，今年經(jīng)歷過雨水和姜病的兩重考驗(yàn)后，每畝地會(huì)少收幾千斤姜。而現(xiàn)在市場上的姜價(jià)回落，或許會(huì)給姜農(nóng)帶來二次沖擊。
批發(fā)商介紹生姜價(jià)格的回落姜農(nóng)損失最大，“凡是有利錢他賣，沒利錢他不賣。像之前從下面收購價(jià)就是比現(xiàn)在高，之前是三塊多，現(xiàn)在是下來了農(nóng)民心里就接受不了。”