目前，與相對低迷的玉米市場行情相比，小麥市場要好很多，其交易價格一直延續(xù)高位小幅上漲走勢。當前國內小麥均價為2625元/噸，周環(huán)比上漲4元/噸。特別是在當前市場糧源比較緊俏、經銷商購銷量較低情況下，局部地區(qū)廠家更是高價吸引優(yōu)質糧源，一定程度上推動了小麥價格的上漲，部分地區(qū)高質量的優(yōu)質麥價格達到2880～2900元/噸。
此外，從近期國家臨儲小麥交易結果也能看到市場對優(yōu)質麥糧源需求的迫切。數據顯示，2月21投放2014年產小麥共計221.49萬噸，成交14.45萬噸，成交率達6.52%;而投放的2015年產小麥26.24萬噸，成交14.75萬噸，成交率達56.22%。
不僅如此，業(yè)內人士表示，當前華北地區(qū)小麥價格或將逼近2760元/噸。這主要是因為去年華北地區(qū)托市收購量較大，使得市場上可流通糧源大量減少，價格上漲成為必然。
據統計數據顯示，截至2月下旬，國家臨儲小麥剩余庫存量達6149萬～6249萬噸，同比增加2192萬～2292萬噸。其中江蘇地區(qū)為983萬噸，同比高142萬噸；安徽地區(qū)為1406萬噸，同比高490萬噸；河南地區(qū)2948萬噸，同比高1125萬噸。整體看，蘇皖豫三地占國家臨儲小麥剩余庫存量比例更是達85%以上。
而之前公布的2017年稻谷最低收購價下調后，同樣給小麥市場帶來一些不安。今年的一號文件特別指出，進一步完善小麥和稻谷最低收購價政策，理順不同糧食品種間的合理比價關系。作為口糧作物，稻谷先一步進行了調整，對后期口糧政策的改革釋放了信號�！邦A計2018年小麥最低保護價調整的可能性隨著稻谷價格的全面下調而增大。”
對此，業(yè)內人士分析稱，未來隨著臨儲小麥的投放，市場糧源供給將會增加，普麥價格或處于震蕩調整趨勢，但優(yōu)質麥因供需依舊寬松仍會維持堅挺狀態(tài)。